02 愛媛県岩城島「ぽんぽこらんど」さんの瀬戸内レモン
ワックス、保存料不使用。 瀬戸内に浮かぶ「青レモン発祥の島」のレモン。
瀬戸内海に浮かぶ「青レモン発祥の島」愛媛県・岩城島。
その岩城島で島内の農家さんたちをまとめ、
柑橘系の果物をおもに扱っておられるのが「ぽんぽこらんど」さん。
農家さんとのつながりが強固だからこそ、
柑橘の収穫から出荷までのスピードが段違い。
取ってすぐに送るため、ワックスや防腐剤等の保存料は必要ありません。
ワックス、保存料不使用の安心安全のレモン。
そんなレモンだからこそ外皮をまるごと使用し、
爽やかな香りをチーズケーキに入れています。
※季節によっては青レモンを使用する場合がございます。